玩樂
Experience
味噌製作體驗

讓我們來製作屬於自己獨一無二的味噌吧！

您將體驗「味噌」的過程，這是日本飲食中不可或缺的發酵調味品。過去，日本各家各戶自會自製味噌，每個家庭的味噌風味各異。您親手製作並發酵培養的味噌, 風味肯定與眾不同！在體驗過程中，您將在職人的指導下學習「搗碎」, 「混合」, 「準備食材」等步驟。製作完成的味噌（約1公斤）可以帶回家，並經過6至8個月的發酵後即可享用。 活動地點為被指定為國家有形文化遺產的明治屋醬油，這座擁有百年歷史的木造建築將為您的體驗增添別樣的樂趣。
★請在報名參加前，務必確認您的國家有關攜帶味噌入境的規定。
caution
為了保護醬油製作中不可或缺的麴菌，行程當天早上請不要吃納豆。
需要預約。
很抱歉，我們無法為未事先預約的客人提供導覽或工作坊。感謝您的諒解。
提供日期 週一～週六（年末年初, 黃金周, 夏季假期除外）
※礙於味噌易於發酵，夏天（5月至10月），不開放製作味噌體驗預約。
預約截止日 3天前
對象年齡 13歲以上
※未參與體驗的兒童（12歲以下）可由1名成人陪同。
受付時間 10am or 2pm
人數 1〜10人
付款方式
付款方式預付款/ PayPal
預約取消規則
7天前~3天前取消：¥3,000/每人
2天前~1天前取消：費用的50%
當天取消或未出現：費用的100%
味噌製作體驗
内容 醬油工廠參觀見學, 味噌製作體驗, 味噌湯製作體驗
所需時間 1.5〜3小時
※因人數而異
費用
1人 ¥24,200
2〜10人 ¥15,950／人
費用含／　醬油工廠參觀見學, 味噌製作體驗, 味噌湯製作體驗(※1), 紀念品(※2), 翻譯
※1 每位參加者選擇自己喜歡的食材來製作和食用味噌湯。
※2 自製味噌(1公斤), 甜點, 濱松注染原創手巾
請在報名參加前，務必確認您的國家有關攜帶味噌入境的規定。
預約辦法
無論以哪種方式預訂，3都必須至少在參觀日期前3天預訂。因此，請確保您不要在前一天預訂，因為我們可能無法回應您的要求。
立即預約
日本美食文化體驗
味噌&醬油製作體驗
您可以同時體驗製作味噌和醬油。在製作完味噌和醬油後，您還可以挑戰製作代表性的和食「味噌湯」。此外, 您還可以將不同種類的醬油淋在豆腐上比較其口味（醬油味覺體驗）。
内容 醬油工廠參觀見學, 味噌&醬油製作體驗, 味噌湯製作體驗, 醬油品嚐比較
所需時間 2.5~3小時
※因人數而異
費用
1人 ¥35,200
2〜10人 ¥27,500／人
費用含／　醬油工廠參觀見學, 味噌&醬油製作體驗, 味噌湯製作體驗, 醬油品嚐比較, 紀念品, 翻譯
預約辦法
無論以哪種方式預訂，3都必須至少在參觀日期前3天預訂。因此，請確保您不要在前一天預訂，因為我們可能無法回應您的要求。
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＞＞ Meijiya Shoyu ／ 明治屋醬油
ADDRESS靜岡縣濱松市濱北區小松2276
PHONE　053-586-2053
FAX　053-586-2117
OPEN
平日 8:00am ～6:00pm（體驗遊至下午3點）
週六 9am ～4:30pm（體驗遊至下1點）
CLOSED週日和節慶假日休息

TRANSPORT　從濱松站出發
[TRAIN]　從新濱松站出發，乘坐遠州鐵路開往「西鹿島」列車，在「遠州小松站」下車，步行10分鐘。
[CAR]　約 40 分鐘
2024.9.25 update
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